导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。王婆大虾的做法家常做法，王婆大虾的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、第一...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。王婆大虾的做法家常做法，王婆大虾的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、第一步，备料。
2、虾：剪去虾的须足，挑去背部沙线，清水里洗净，加入盐和料酒，腌上半小时；姜、蒜切片，大葱切段。
3、此外还需要一些常规佐料，盐、料酒、郫县豆瓣酱。
4、 备料—大虾.接下来开炒了 1.锅里放油，五成热时依次加入花椒、干辣椒、豆瓣酱、葱姜蒜、鲜辣椒圈，其间不停翻炒，避免炒焦。
5、2.炒出麻麻辣辣的香味儿以后倒入备好的虾，加入料酒，翻炒至虾基本变色，再加入适量水（不易太多，淹没大部分虾即可），。
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