您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。香煎龙利鱼柳的做法窍门，香煎龙利鱼柳相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料主料： 龙利鱼柳1块辅料： 鸡蛋1个，熟芝麻1汤匙调料： 盐少许，白酒少许，生粉适量，白糖半汤匙，白醋1汤匙，番茄酱 2汤匙，白胡椒粉少许做法龙利鱼柳解冻后，冲洗干净用厨房纸巾吸干水分，再切成条。

2、2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀，腌制20分钟。

3、3、鱼柳腌好后，敲入鸡蛋并抓匀。

4、4、将鱼柳沾裹上一层生粉。

5、5、烧热炒锅，下稍多的油，将鱼柳分批下锅煎炸。

6、6、炸至鱼柳表面金黄，盛出沥油待用。

7、7、倒出锅中多余的油，留少许油，往锅中调入番茄酱及白糖。

8、8、小火不停地搅动锅中的酱料，使白糖完全融化。

9、9、往锅中加入白醋。

10、10、搅至白醋与酱料完全融合。

11、1将鱼柳倒回炒锅。

12、12、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁，撒上熟芝麻即可。

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