导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛肚怎么煮烂的快,牛肚怎么煮烂相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、焖煮2个小时牛...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。牛肚怎么煮烂的快,牛肚怎么煮烂相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、焖煮2个小时牛肚会烧烂。
2、可以做萝卜焖牛肚,具体做法如下:准备材料:牛肚1kg,萝卜600g,姜6大片,蒜3瓣,八角2粒,桂皮1小块,花椒10粒,香叶5片,番茄酱30g,郫县豆瓣酱30g,柱候酱20g,豆豉10g,冰糖30g,花雕酒30g,盐适量。
3、葱姜蒜,和香料爆香。
4、2、加入番茄酱,郫县豆瓣酱,柱候酱,豆豉。
5、3、充分炒香,并炒出红油。
6、4、放入牛肚。
7、5、加入花雕酒稍微翻炒。
8、6、用中火炒香。
9、7、注入清水,没过牛肚一指节高度。
10、8、加入冰糖。
11、9、煮滚。
12、10、盖上盖子。
13、1转小火焖2个小时。
14、12、时间到后加入白萝卜,再煮30分钟。
15、13、煮好后,试试味道如咸味不够再加盐调味。
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