导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。梅花肉的最佳吃法,梅花肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、梅花肉即猪的上肩肉...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。梅花肉的最佳吃法,梅花肉相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、梅花肉即猪的上肩肉。
2、每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切面瘦肉占90%,其间有数条细细的肥肉丝纵横交错,所以吃的时候特别嫩而且香,更是一点也不油腻,其肉质鲜美可口,久煮不老。
3、拓展资料营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。
4、瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
5、经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。
6、猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。
7、猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
8、猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
9、猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
10、猪肉 每100克含可食用部分 73克热量(千卡):320 B1硫胺素(毫克):.37 CA钙(毫克):6蛋白质(克):17 B2核黄素(毫克):.18 MG镁(毫克):12脂肪(克):28 B5烟酸(毫克):2.6 FE铁(毫克):1碳水化合物(克):0 VC维生素C(毫克):0 MA锰(毫克):.01参考资料来源百度百科猪肉。
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