导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。打年糕的做法，打年糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、打年糕传统年糕的制作食...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。打年糕的做法，打年糕相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、打年糕传统年糕的制作食材：糯米粉 500公克、台糖金砂糖 380公克、沙拉油 3大匙、年糕纸 1张、6寸活动蛋糕模 1个 【步骤】1.将糯米粉、金砂糖、沙拉油一起拌匀至无颗粒状，静置15分钟后即为糯米煳；2.将蒸粋浜茫备用；3.将蛋糕模底部垫入年糕纸，放入蒸锅；4.加盖用中小火蒸约90～120分钟至熟。
2、蒸的时候若要加水，要加热水，以免年糕受热不均。
3、无法蒸熟。
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