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1、花椒为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。
2、其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。
3、花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。
4、一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。
5、果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。
6、果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材。
7、 花椒的作用与功效 中医认为,花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。
8、 治疗蛔虫性肠梗阻:用麻油2~4两,置锅中煎熬,投入花椒3~4钱,至微焦即捞出弃去;待花椒油微温时1次服完。
9、治疗8例儿童患者,均于服药后15~30分钟腹痛停止,随后排便,有的同时排出蛔虫。
10、如梗阻时间过长,中毒症状明显,有肠坏死或有阑尾蛔虫可能者,则不宜服用。
11、 2、治疗血吸虫病:试用于早、中期血吸虫病,对改善症状有一定作用,服药后食欲增加,肝脾有不同程度的缩小。
12、用法:花椒炒研成粉装胶囊,成人每天5克,分3次服。
13、20~25天为一疗程。
14、 3、治疗蛲虫病:花椒1两,加水2市斤,煮沸40~50分钟,过滤。
15、取微温滤液25~30毫升行保留灌肠,每日1次,连续3~4次。
16、治疗108例小儿蛲虫病患者,临床症状均消失,粪检3次虫卵皆为阴性。
17、 4、用于止痛:取花椒果皮制成50%的注射液,痛时肌肉注射或穴位注射,每次2毫升。
18、共观察266例,其中腹痛(溃疡痛、肠痉挛、胆绞痛)246例,有效240例;肝区痛4例均有效;腰痛3例,有效2例;其它疼痛(头痛、心绞痛等)13例。
19、有效5例。
20、266例中疼癌完全缓解者186例,部分缓解者68例,无效12例。
21、注射后一般10~15分钟疼痛缓解,可持续2~4小时。
22、治程中未见副作用。
23、 5、用于回乳:花椒2~5钱,加水400~500毫升,浸泡后煎煮浓缩成250毫升,然后加入红糖(白糖效果不佳)1~2两,于断奶当天趁热1次服下,日服1次,约1~3次即可回乳。
24、绝大多数于服药后6小时乳汁即显著减少,第2天乳胀消失或胀痛缓解。
25、 花椒的经济价值 花椒果皮是香精和香料的原料,种子是优良的木本油料,油饼可用作肥料或饲料,叶可代果做调料、食用或制作椒茶;同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
26、 花椒的忌宜人群 宜食人群:花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用;适宜哺乳妇女断奶时服食(其法可用花椒6~15克,加水400~500毫升,浸泡后前煮浓缩成250毫升,然后加入红糖50~100克,日服1次,1~3次即可回乳);适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用;适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。
27、 2、忌食人群:阴虚火旺之人忌食;孕妇忌食。
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