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1、和田枣果形大、颗粒饱满、果肉厚实、皮薄核小、营养丰富，口味更甜醇。

2、果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚、维生素、微量元素含量更高。

3、灰枣果实呈长倒卵形，果皮为橙红色，核小肉厚，吃起来比一般的红枣要甜。

4、灰枣得名是因为新郑灰枣在成熟变红之前，通体发灰，好似挂了一层霜，所以得名“灰枣”。

5、果肩圆斜，较细，略耸起。

6、梗洼小，中等深。

7、果顶广圆，顶点微凹。

8、果面较平整。

9、果皮橙红色，白熟期前由绿变灰，进入白熟期由灰变白。

10、扩展资料红枣营养十分丰富。

11、维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1~0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。

12、人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

13、红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。

14、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

15、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

16、参考资料：百度百科——和田枣参考资料：百度百科——灰枣。

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