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怎么做银鱼炒鸡蛋(今日时讯银鱼炒鸡蛋的做法)

来源:知识问答2024-07-31 20:50:19
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎么做银鱼炒鸡蛋,今日时讯银鱼炒鸡蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎么做银鱼炒鸡蛋,今日时讯银鱼炒鸡蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言从当上专职家厨后,每天就想着这一日三餐,不对,是两餐,早餐大小宝自个解决,俺是要睡懒觉滴。

2、还得变着花样做菜,不然小宝就提意见,说俺偷懒 。

3、每天都在超市、菜市转悠,那天一转身,看见鱼档有很新鲜的银鱼卖,赶紧滴弄回家炒鸡蛋吃。

4、 据说这个银鱼吧营养价值蛮高滴说。

5、银鱼软骨无鳞,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。

6、日本人称其为“鱼参”。

7、材料主料:银鱼100g、鸡蛋4个;辅料:盐适量、油适量银鱼炒鸡蛋1清水洗两遍就得了,鸡蛋四只,鸡蛋的多少自个看着放哈。

8、2鸡蛋打散后加入适量盐,若炒的时候再加怕盐不易和匀,然后把银鱼放入轻拌一下。

9、3炒锅放油烧热后倒入银鱼鸡蛋液,停一会会让底下的蛋液稍凝固。

10、4然后再用铲轻翻一面,煎至两面金黄即可。

11、小贴士银鱼,不用剖洗(也剖洗不了 )省老多事了,俺喜欢。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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