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正宗香辣蟹的做法大全窍门(今日时讯香辣蟹做法)

来源:知识问答2024-07-31 23:20:21
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗香辣蟹的做法大全窍门,今日时讯香辣蟹做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗香辣蟹的做法大全窍门,今日时讯香辣蟹做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言香辣蟹,很时髦的吃法,上次看一位食友做。

2、俺就馋滴流口水,今日自己做来,确实不错。

3、特别是俺这样滴嗜辣一族更是欲罢不能,六只小海蟹俺一个人吃到最后,辣得不行。

4、嘴唇都红了,但还是想吃~材料主料:小海蟹6只;辅料:蒜2瓣、姜2片、豆瓣酱2匙、干辣椒、盐、香菜香辣蟹1小海蟹用刷子洗净,去肚脐。

5、切成两半;2蒜切片,姜片切丝,干辣椒剪成小段。

6、香菜切成碎末;3锅内放油(比平时炒菜稍多),烧热后,放入蒜片、姜丝和干辣椒爆香。

7、放入豆瓣酱炒出红油,放入蟹,翻炒。

8、带蟹壳变色后,放入半碗清水,加少许盐。

9、盖上锅盖微煮,汤汁收干,翻炒一下。

10、撒上香菜末即可。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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