导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。今日时讯肥阴的少女艺术相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言去早市买菜,看见...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。今日时讯肥阴的少女艺术相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言去早市买菜,看见很多卖草莓的手推车,个个都声称是大地草莓(就是不种在大棚里的),不甜不要钱。
2、价格也挺便宜,十块钱三斤。
3、说实话我看不出来是不是真的好吃,但很多人在买,我也就免不了凑个热闹,拿了五块钱的。
4、回家一尝,果然上当。
5、草莓的味道还是满浓的,但是真心酸啊。
6、没办法,只好做草莓酱了。
7、我是第一次做果酱,网上搜了搜,专业一点的都要加鲜柠檬汁、麦芽糖啥的。
8、这些高级材料我家不可能有,就用最简单的糖来熬吧。
9、材料主料:草莓500g;辅料:白糖100g、冰糖适量自制草莓酱1草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。
10、2拌入白糖,腌制1小时。
11、31小时后草莓就软烂出水了。
12、4放在炉子上开小火,慢慢熬。
13、5熬的过程中要不停搅拌,可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。
14、6大概40分钟后,就可以熬成这样的粘稠状了。
15、放入干净无水的罐子中保存。
16、小贴士熬酱的过程,开始可以开中火加快速度,等酱开始有点粘稠了,就要换成小火。
17、全程都要不停搅拌 ,否则容易糊锅。
18、2、放糖的量请根据自己的口味和草莓的甜度酌量增减。
19、3、放草莓酱的瓶子一定要无水无油,这样可以保存的时间可以稍长一点。
20、自己做的果酱酸酸甜甜太好吃了,而且更健康。
21、用来抹面包片、拌酸奶都是不错的选择。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。