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1、前言胡萝卜营养丰富搭配起棒棒菜更好农村有个习俗说过年了要吃青菜和胡萝卜一年才清净。

2、很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！材料主料：棒棒菜1棵、五花肉300g；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、花椒几粒、芡粉适量、蒜2个、葱1节、胡萝卜1个素炒棒棒菜1准备棒棒菜和肉2准备胡萝卜3将棒棒菜和胡萝卜洗净切片，肉切片，葱切节4锅里放油烧热5放入蒜片炒香6放入辣椒酱7放入花椒，炒香8放入肉片，划散9放入胡萝卜和棒棒菜炒匀10等棒棒菜和胡萝卜都炒熟时，放入盐11放入鸡精12放入薄芡炒匀，关火13出锅，装盘小贴士起锅前芶点薄芡更入味。

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