导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。油焖茭白一般烧几分钟,今日时讯油焖茭白的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。油焖茭白一般烧几分钟,今日时讯油焖茭白的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”, 其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。
2、茭白味甘、微寒;具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效;还有补虚健体以及美容减肥的功效。
3、在茭白上市季节,油焖茭白是家常菜。
4、也可说是一道弄堂菜,有些饭店也有卖。
5、快餐盒饭也有它的影子。
6、材料主料:茭白250g;辅料:油适量、盐适量、老酱适量、白砂糖适量、麻油适量油焖茭白1茭白。
7、2洗后,切滚刀块。
8、3放少许油,茭白下锅翻炒,加一点水,加糖,盐。
9、盖盖煮几分钟,加老酱两匙,翻一下,收汁起锅。
10、4装盘后淋上几点麻油。
11、小贴士用老酱替代生抽和老抽,味精。
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