导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。枣泥月饼的营养价值,今日时讯枣泥月饼馅料的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。枣泥月饼的营养价值,今日时讯枣泥月饼馅料的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言又到了中秋佳节 ,小伙伴儿们又要大展身手做月饼啦~月饼离不开好吃的馅儿啊~自己动手又健康又实惠~大枣营养美味,老人小孩都适宜吃,尤其是女生多吃对身体更好哦~现在提倡低糖少油,今天做的枣泥馅放了很少的糖,无油,很适合减肥保持身材的美眉哦~材料主料:大枣500g;辅料:白糖或红糖、熟糯米粉自制月饼枣泥馅1准备好大枣和糖,我买的是和田玉枣,本来很甜所以糖的量要适当减少。
2、2干枣在水里泡一个小时,稍软后剪成小块放料理机中加少量水打成泥状。
3、3打好的枣泥。
4、4把枣泥放入锅中,先大火熬开再小火慢熬,分次加入糖,糖要适量,我买的是和田玉枣本来就很甜,我几乎没放糖。
5、等较稠时加入熟糯米粉,搅拌均匀,放到手里能握成团,不沾手就可以啦~做好后凉凉放冰箱,做月饼的时候就可以拿出来用了~但是不能长时间放,自己做的馅没有防腐剂 ,所以容易变质。
6、5我的糯米粉是用烤箱烤好的,很好用。
7、小贴士我用的是白糖,如果用红糖补血效果更好,而且味道也很不错的!喜欢吃甜的可以加大糖的量。
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