导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。如何做牛轧糖视频教程,今日时讯如何做牛轧糖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。如何做牛轧糖视频教程,今日时讯如何做牛轧糖相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言口吻纯正。
2、奶香混合着花生的香味。
3、让人回味,留恋。
4、材料主料:花生一盘;辅料:奶粉或咖啡伴侣适量牛轧糖1取适量棉花糖装入容器中。
5、2取一盘花生米,用电饼铛炒制。
6、当搅拌时感觉花生重量轻盈时装盘备用。
7、3棉花糖最好用保鲜膜覆盖,放入微波炉高温加热40秒左右。
8、随时注意棉花糖的状态,以免糖烧焦。
9、4在融化的棉花糖中迅速倒入花生米搅拌。
10、(从我的图上可见,原味棉花糖的重要性啊…花花绿绿凝固之后会变得很奇怪的说)5将搅拌好的棉花糖花生混合物放在奶粉或者咖啡伴侣上,覆盖一层粉。
11、之后装袋,放入冷藏,1小时…或者…一晚上…(我没有买奶粉什么的…后来糖非常容易化。
12、)6取出冰好的方块。
13、切成小方块。
14、(此时看出花生米压成碎块的重要性,由于我直接放了花生,切的时候,很多地方的糖随着花生掉落…很不好)7装盘,成功。
15、如果糖一次吃不完,建议一直冰存。
16、小贴士棉花糖要原味不带夹心最好。
17、花生炒酥后去红衣,压成碎块。
18、棉花糖加热时最好用保鲜膜覆盖。
19、搅拌要迅速以免糖变硬。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。