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凉拌三丝的家常做法简单(今日时讯凉拌三丝的家常做法)

来源:知识问答2024-08-12 23:20:26
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。凉拌三丝的家常做法简单,今日时讯凉拌三丝的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。凉拌三丝的家常做法简单,今日时讯凉拌三丝的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言最近天热,一家人都没什么胃口,就想着做凉拌菜吧。

2、凉爽可口,还开胃,刚好家里有前两天发的绿豆芽~粉丝也有一把!胡罗卜也有。

3、那就来个凉拌三丝,准备好材料就开始做了~材料主料:胡罗卜1根、粉丝1把、绿豆芽200g;辅料:青蒜1根、姜末适量、盐2g、老醋2汤匙、鸡精适量、花椒15颗、生抽1汤匙、香油适量凉拌三丝11.准备好食材.胡萝卜,泡好的粉丝,青蒜2胡萝卜刨成丝备用3准备好洗干净的绿豆芽4青蒜切细丝备用5把绿豆芽放入沸水中焯三分钟左右6胡萝丝也焯熟备用7生姜切末备用8把准备好的粉丝和焯熟的豆芽还有胡罗卜丝放入一个大碗中。

4、把切好的青蒜丝撒在上面9再把切好的生姜末放到青蒜上,同时放入盐,鸡精。

5、少量五香粉10锅里倒油,等油热后放入花椒十几颗爆香后,把花椒捞出!留花椒油备用!11把花椒油趁热浇在放入调料的大碗中。

6、然后一次加入两汤匙老醋,一汤匙生抽,适量香油。

7、然后拌匀~盛出装盘即可!小贴士1.豆芽和胡罗卜丝不能焯太久,三分钟就好,否则太烂不好吃~2.豆芽和胡罗卜焯熟后出来要控干水份~3.粉丝用开水泡三分钟左右~。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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