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溏心蛋怎么做教程视频(今日时讯溏心蛋的做法)

来源:知识问答2024-08-14 18:45:27
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。溏心蛋怎么做教程视频,今日时讯溏心蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。溏心蛋怎么做教程视频,今日时讯溏心蛋的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言简直就是一句话料理。

2、记住一句话:水开,下鸡蛋,要几分熟煮几分钟!材料主料:鸡蛋10个;辅料:水适量人人都会做的【溏心蛋】1煮鸡蛋很简单,关键在于怎么解决:“滚水下鸡蛋不会裂开”这个问题。

3、如图,看一个蛋的大头部位2拿个尖锐物品,比如水果刀的尖尖头,扎个小孔。

4、这样滚水煮鸡蛋就不会裂开了3通常10分钟的鸡蛋是全熟的想吃糖心蛋,宝建议是6~8分钟之间  → 6分钟的鸡蛋,蛋白凝固,蛋黄几乎为全流质的  → 7分钟的鸡蛋,蛋黄一半流质一半橙红色  → 8分钟的鸡蛋,蛋黄全凝固,大部分橙红色,外圈有点黄少于6分钟的鸡蛋很难剥皮,因为蛋白没全结起来当然想吃温泉蛋那种感觉的,可以煮4~5分钟,马上结冷水小贴士如果要吃拉面店的卤鸡蛋超市买瓶李锦记的卤汁,1:3兑水烧开,把剥好的鸡蛋泡进去,放冰箱一个晚上就ok了不喜欢吃冰的可以在热水里泡1分钟,对半切开。

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